250 gr. di zucchero, 125 gr. di noci, 125 gr. di burro, 90 gr. di farina, cioccolato fondente 90 gr., 2 uova, sale, burro, farina per lo stampo.
Tritare le noci grossolanamente.far scioglere a bagno maria il burro e il cioccolato,li lavori con un cucchiaio di legno finche' non sono sciolyi.togliere dal fuoco e fare raffreddare. aggiungere le uova intere una alla volta un pizzico di sale, lo zucchero e farina che hai fatto scendere da un setacccio e le noci tritate.imburrare e infarinare uno stampo rettangolare e versare l'impasto. in forno a 175 gradi per 45 minuti.quando e' freddo tagliarlo a quadrotti regolari.
