Prosciutto e fichi

Sbucciate i fichi,che dovranno essere non troppo maturi,e tagiateli a spicchi.avvolgete ciascuno spicchio dentro una strisciolina di prosciutto.ottenuti tanti involtini,infilzateli in lunghi spiedi,alternandoli a quadratini di provolone.mettete in fresco e poi sevite.