RICETTARIO

Primosale fritto con l'acciuga

  • ANTIPASTO
  • FACILI E VELOCI
  • DIFFICILE
  • 1 ORA E 30

INGREDIENTI
INGREDIENTI PER 4 PERSONE

800g di formaggio primosale, 4 filetti d'acciuga salata, 50g di farina, 100g di olio di semi

PREPARAZIONE

Tagliare il formaggio a tagliolini dello spessore di 1 cm. fare un taglio in ciascun pezzetto di formaggio in senso orizzontale e mettere un pò d'acciuga.spolverare di farina e friggere con poco olio caldo.

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