Arrostire i peperoni nel forno, togliere la pelle e il coperchio verde al peperone, riempire con il prosciutto e la sottiletta, impanare nell'uovo e nel pangrattato. friggere.
Ingredienti
3 peperoni, 3 sottilette, 3 fettine di prosciutto cotto, pane grattugiato, 1 uovo, olio per friggere.
