Bollire i porri tagliati a striscioline nell'acqua salata con il burro. dopo circa 30 minuti i porri dovrebbero essere molto teneri e l'acqua quasi del tutto evaporata. a questo punto tagliate il formaggio a tocchetti, infornate a 200° in alto fino a che il formaggio inizierà a gratinare. servite subito!!!!
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Difficoltà Media
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Portata Contorni
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
12 piccoli porri freschi (solo la parte più tenera,100 gr di formaggio svizzero o parmigiano,45 gr di burro,800 ml di acqua,sale.
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