RICETTARIO

polpettone di fave

PREPARAZIONE

Mettere le fave a mollo per tutta la notte, frollare i porri,frollare i favi con poca della sua acqua, aggiungere il succo del porri con i coriandoli.salare, pepare,lasciare il tutto a riposare per 5 minuti, preparare le polpettone con un po di sesamo sopra ,far friggere da tutti i lati,e servirle calda.

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