Metti ammollo il pane nel latte. trita il pollo nel mixer. in una terrina metti pollo sale pepe uova intere parmiggiano infine il pane strizzato. forma un impasto compatto. aggiungi al limite un po di pan grattato. fai riposare un quarto d ora forma le polpettine di media grandezza coprile tutte con i corn flakes mettile sulla piastra del forno ben allineate , inforna mezz ora con forno caldo a 180 gradi fuori croccante dentro morbido i bambini impazziscono e anche i grandi....
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Difficoltà Media
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Petto di pollo medio, 2 uove ,sale , parmiggiano, pane raffermo ,latte, corn flakes
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