Preparare le polpette amalgamando la carne macinata con il panino ammollato nel latte e strizzato, unire l'uovo, il prezzemolo, il sale. infarinare le polpettine e friggere in padella con l'olio. frullare la marmellata formano una salsa omogenea. disporre le polpette nel piatto, insieme alla salsa di mirtilli.
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Difficoltà Facile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
500 gr.carne macinata di vitellone,un panino bagnato nel latte, prezzemolo tritato, un uovo, sale q,b.farina q.b., marmellata di mirtilli
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