Sgocciolare bene e sminuzzare il tonno con una forchetta, unire in un recipiente il tonno la ricotta,l'uovo, l'aglio ed il prezzemolo tritati, sale, pepe ed amalgamare bene. aggiungere il pane grattugiato fina a quando il composto è consistente. formare delle polpettine ed infarinarle se si mettono a friggere nell'olio, invece se si vogliono fare al forno passarle nel pane grattugiato ed adagiarle sulla placca del forno con carta da forno unta con un po' d'olio. vanno cotte a 180° per circa 20 minuti
-
Difficoltà Facile
-
Portata Secondo
-
Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
100 gr. di tonno naturale, 250 gr. di ricotta, 1 uovo, pane grattugiato, aglio (facoltativo), prezzemolo, sale q.b., pepe.
Condividi