RICETTARIO

Polpetta di lenticchie

PREPARAZIONE

Fai bollire come al solito 3 etti di lenticchie,schiacciale bene tipo purea,aggiungi 2 uova,un pugno di grana grattugiato,mezza scatola di ricotta,3 cucchiai di panna,sale.fai la forma di una grande polpetta o rotolo se preferisci e cuoci in forno.

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