RICETTE

Polpa di granchio

  • Difficoltà Media
  • Portata Primo
  • Tempo di preparazione 1 ora

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Polpa di granchio, rucola, cartote, pachino, olio, aceto balsamico, sale

Lavare le verdure. tagliare i pomodorini a 2 metà e le carote a liste sottili. mettere in una ciotola ed unire la rucola e la polpa di granchio precedentemente ridotta in datini. condire con olio, aceto balsamiche, un pizzico di sale. servire in ciotole colorate con crostini di pane.

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