RICETTARIO

Pollo saltato alla cinese

  • SECONDO
  • DAL MONDO
  • FACILE
  • 15 MINUTI

INGREDIENTI
INGREDIENTI PER 4 PERSONE

400 g di petto di pollo tagliato a cubetti di 2 cm, farina q.b., 1 grossa cipolla bianca tagliata fette, olio, 200 g di germogli di soia, 2-3 cucchiai di salsa di soia, sale, pepe.
PREPARAZIONE

Tagliate a dadini il petto di pollo e infarinatelo leggermente. Fate soffriggere leggermente la cipolla e aggiungete i dadini di pollo. Fate prendere colore, aggiungete i germogli di soia e la salsa di soia. Fate cuocere in tutto per dieci minuti a fuoco vivo. Salate e pepate a piacere.

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