Bagnate un pollo fatto a pezzi con succo di limone e infarinatelo. fate rosolare la pancetta affumicata a pezzetti con un pò d'olio; unite il pollo.quando ha preso colore versate 1/4 di litro di brodo e coprite. tagliate a fettine due peperoni e aggiungeteli al pollo, polverizzate con paprica e terminate la cottura.
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Difficoltà Media
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
Un pollo fatto a pezzi, succo di limone, farina, 5o g di pancetta affumicata, un pò d'olio, 1/4 di litro di brodo, due peperoni, brodo e paprica
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