RICETTARIO

Pollo in agrodolce

PREPARAZIONE

Tagliare a listarelle i peperoni e farli andare nel burro dolcemente, ne frattempo tagliare a dadini il petto di pollo. dopo un 1/4 d'ora aggiungere ai peperoni il petto di pollo. salare, aggiungere un cucchiaino di zucchero e una spruzzata di aceto. mescolare e cuocere ancora una decina di minuti. aggiungere per ultima la mozzarella tagliata a dadini e mescolare in modo da amalgamarla agli ingredienti e farla sciogliere. buon appetito!

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