RICETTE

Pollo fritto al formaggio

  • Difficoltà Media
  • Portata Secondo
  • Tempo di preparazione 1 ora e 30

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

4 fettine di petto di pollo,4 fette di fontina,4 fette di prosciutto cotto,farina,80 gr. di burro,1 uovo,passata di pomodoro,2 cucchiai di latte,pangrattato,sale

Salate e infarinate il pollo. sbattete l'uovo con il latte e bagnateci i petti di pollo; poi passateli nel pangrattato. sciogliete il burro in una padella e quando comincerà a prendere colore buttateci i petti di pollo lasciandoli dorare. mettete poi su ogni fettina 1 fetta di prosciutto e 1 di fontina; sistemate poi in una padella con la passata e cuocete per 5 minuti o fino a che il formaggio non si sia sciolto.

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