Pollo alla soia

Vorrei premettere che questa ricetta è ottima per chi sta attenta alla linea e soprattutto per chi ama mangiare sano. inoltre è estremamente veloce da realizzare. tagliamo a cubetti il pollo non troppo grossi, in modo da facilitare la cottura. intando accendete la padella a fuoco non troppo alto. porre il pollo in un recipiente e condirlo con odori, ma ricordate niente sale. poi mettere 1/3 o 1/4 bottiglietta di soia. ora è pronto per essere cotto, quindi versiamo tutto il contenuto nella padella. la soia si asciugherà, ma se vi sembra troppo asciutto aggiungete un po', ma ricordando che la soia è molto salata quindi cercate di non abusarne.una volta cotto il pollo, spegniamo il fuoco ed andiamo a spolverizzare sopra in po' di farina in modo da compattare in po il sugnetto rimasto ma solo un pizzico. da servire caldo. buon appetito!