Tagliare a tocchetti il petto di pollo e rosolarlo nell'olio con la cipolla affettata sottilmente. aggiungere il limone talgliato a fette (con la buccia), le spezie e le olive verdi.lasciar cocere per dieci minuti, prima di servire aggiungere poco olio a crudo.
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Difficoltà Media
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Un petto di pollo,un limone intero, una bustina di zafferano, un cucchiaio di radice grattuggiata di zenzero,due cuchiai di olive verdi piccanti, olio, una cipolla,peperoncino
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