RICETTARIO

Pollo al curry con riso basamti

  • PIATTI UNICI
  • DAL MONDO
  • FACILE
  • 30 MINUTI

INGREDIENTI
INGREDIENTI PER 3 PERSONE

1 petto di pollo,2 cucchiai farina bianca, 1 cucchiaino di curry,250ml brodo vegetale,1 noce di burro,250ml panna,succo di mezzo limone,sale,riso basmati.

PREPARAZIONE

Lavare e tagliare il petto di pollo a pezzetti passarlo nella farina mescolata con il curry. in una padella antiaderente fare sciogliere la noce di burro rosolare il pollo e aggiungere sale e brodo, a parte cuocere il riso basmati in abbondante acqua salata.dopo circa 15 minuti di cottura aggiungere al pollo la panna e il succo di limone amalgamare e servire con il riso basmati scolato.

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