Tagliare a dadini la carne di pollo e, a fino, lo scalogno, mettere in una piccola casseruola con l'acqua e far imbiancare la carne. aggiungere il curry e rimestare, aggiungere l'olio ed è pronta
Ingredienti
300 gr. filetto di pollo, uno scalogno, un cucchiaio di curry, un bicchiere scarso d'acqua, un cucchiaio d'olio extra vergine
