RICETTE

Pollo al curry

  • Difficoltà Facile
  • Portata Secondo
  • Tempo di preparazione 30 minuti

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

500gr.petto di pollo,150gr di misto per soffritto anche surgelato,1 tazza di brodo,10gr di farina,5 gr di curry,1 busta di panna da cucina,sale,pepe,riso basmati

Soffriggere il misto per soffritto in olio quando prende colore mettere il petto di pollo tagliato a bocconcini farlo insaporire e prendere colore.sfare in una tazza la farina e il curry con un poco di brodo, unirlo a questo punto al petto di pollo e finire di mettere il resto del brodo( in mancanza di brodo si può usare acqua e estratto di carne oppure acqua e un pò di dado ma attenzione al sale),salare e pepare a piacimento tirare a cottura.quando il brodo è ritirato aggiungere la panna, mescolare e servire caldo,si può mangiare con il riso basmati cotto a vapore o in acqua salata. buon appetito!!!!!

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