Tagliare a pezzetti la salsiccia e a fette 6 grosse cipolle gialle, metterle in un tegame a freddo e farle rosolare senza olio perchè la salsiccia lascia giù il suo sughetto e soffriggere. dopo aggiungere la salsa di pomodoro e 2 bicchieri di vino bianco, lasciare stufare per 45 minuti. salare e pepare quanto basta. servire con polenta calda. buon appetito.
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Difficoltà Difficile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Polenta, salsiccia dolce, cipolle, pelati, sale, pepe, vino bianco
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