Lavorare il tutto con lo sbattitore elettrico..grattuggiare la scorza dell arancia e mescolarla allo zucchero e le uova,fino a rendere il composto spumoso.aggiungere panna e burro e infine la farina (meglio attraverso un colino)già mescolata con lievito e sale.trasferire il composto in uno stampo da plumcake foderata di carta forno e cuocere a 180° per circa 30 minuti
Ingredienti
1 arancia non trattata,3 uova,190 gr di zucchero,80 gr di panna fresca,50 gr di burro,140 gr di farina,1 cucchiaio di lievito per dolci,1 pizzico di sale
