RICETTE

Plumcake

  • Difficoltà Facile
  • Portata Dessert
  • Tempo di preparazione 30 minuti

Ingredienti

INGREDIENTI PER 6 PERSONE

1 vasetto yogurt alla frutta, 3 vasetti farina, 2 uova, 4 cucchiai di zucchero, lievito per dolci, 1/2 vasetto scarso olio, 1 mela grande, pizzico sale.

Sbatti le uova con lo zucchero e il sale utilizzando una frusta; aggiungi il casetto di yogurt e mescola. lava il vasetto e utilizzalo per dosare gli altri ingredienti. aggiungi l'olio e successivamente incorpora gradatamente la farina mescolando bene. aggiungi il lievito e in fine, la mela sbucciata e tagliata a fettine sottili. versa il composto in uno stampo da plumcake. cuoci in dolce nel forno caldo (180 gradi)per 40 minuti circa. prova la cottura con uno stecchino, se esce asciutto è pronto, altrimenti prolunga di 5 minuti. spegni il forno e lascia il dolce all'interno con lo sportello semi chiuso in modo da far ascigare il dolce.

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