Amalgamare burro e zucchero, aggiungere i rossi delle uova e lavorare bene ,unire la farina e il latte, aggiungere il lievito, montare a neve le chiare dell'uovo, unire la vaniglia e amalgamare tutto, ungere la teglia versare il composto ed aggiungere i pinoli e lo zucchero, infornare a 180 gradi per 45 minuti.
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