Lessare le patate in modo che rimangano sode, sbucciarle e affettarle. imburrare una teglia e cospargere il fondo con il pangrattato. disporvi uno strato di fette di patata, uno di sottilette e una fetta di mortadella; alternare gli strati fino a terminare con uno di fette di patate: cuocere in forno preriscaldato a 150° per 45-60 minuti. servire caldo questo piatto si può preparare in anticipo e conservare in frigo per 8-10 ore al massimo.
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Difficoltà Media
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
1kg. di patate, 4 fette di mortadella, 20 sottilette, fiocchetti di burro, pangrattato
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