Tritare la cipolla e rosolarla in una padella con due cucchiai d?olio. quando è dorata aggiungere la carne macinata, e rosolare per 5-6 minuti. salare, pepare e aggiungere qualche goccia di tabasco. tritare l?aglio e tagliare i pomodori a pezzettini. mescolare aglio, pomodori e aceto, e aggiungerli nella padella. cuocere per 5 minuti, quindi aggiungere carote e patata tagliate a dadini. aggiungere un mestolo d?acqua e continuare la cottura per altri 20 minuti.
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Difficoltà Facile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
750 g di carne macinata,uno spicchio d?aglio,mezza cipolla,una patata,2 carote,3 pomodori,un cucchiaino di aceto,olio per friggere,sale, pepe,tabasco
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