Passare le fettine nell'olio e impanarle nella mollica a cui è stato precedentemente aggiunto il sale, l'origano,il formaggio. riscaldare una padella antiaderente e fare cuocere le fettine da entrambi i lati. bagnare le fettine nel limone emulsionato con olio e servire calde.
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Difficoltà Facile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
4 fette tagliate sottili di petto di pollo,pane raffermo grattuggiato,formaggio grana grattuggiato,origano,sale,olio extravergine d'oliva,1 limone,
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