Infarinare i petti di pollo ed aggiungere sale e pepe. dorare i petti di pollo in padella dove si è fatto sciogliere un pò di burro. in una bacinella mescolare in 500 ml di latte ca. un pò di farina(un pugnetto). versare nella padella il latte e aggiungere qlc fogliolina di salvia, cuocere a fuoco lento fino a che non si ottiene una salsina soda. buon appetito!
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Difficoltà Difficile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Petto di pollo, latte, farina, salvia, burro, sale, pepe.
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