RICETTARIO

Pesto estivo

  • PRIMO
  • VEGETARIANO/VEGANO
  • FACILE
  • 15 MINUTI

INGREDIENTI
INGREDIENTI PER 4 PERSONE

500 gr. di fusilli,500gr.pomodorini tipo pachino ,1 mazzetto di rucola,100 gr. di mandorle,1 spicchio d'aglio,100 gr.di formaggio grana grattuggiato,sale qb.,olio qb.

PREPARAZIONE

Lavare i pomodorini e la rucola e tritarli nel mixer,aggiungere le mandorle,l'aglio, il sale e l'olio e tritare tutto finemente.mettere tutto in una ciotola e aggiungere il formaggio grattuggiato.nel frattempo mettere l'acqua a bollire,e portate a cottura i fusilli, condire con il pesto estivo e buon appetito!!!

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