Triturare in pezzi minutissimi e ridurre in poltiglia i vari ingredienti unendovi l'olio extra vergine d'oliva fino ad ottenere una salsa cremosa.
Ingredienti
20 g di pinoli, 30 foglie di basilico, 2 cucchiai di pecorino sardo, 2 cucchiai di parmigiano reggiano, 2 spicchi d'aglio, 1 dl di olio extra vergine d'oliva, sale grosso
