Lavare e passare i tranci di pesce spada nella farina. in una padella mettere a soffriggere l'aglio e poi mettere il sugo. fate cuocere un pò a fuoco lento. quindi mettere i tranci di pesce spada infarinati,i capperi le olive il pepe e aggiustare di sale. servire con un po di prezzomolo fresco.
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