RICETTARIO

Pesce spada al rosmarino

  • SECONDO
  • FACILI E VELOCI
  • DIFFICILE
  • 1 ORA

INGREDIENTI
INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Gr.500 pesce spada surgelato. gr.5 capperi, gr.15 olive verdi, 1 rametto di rosmarino, limone, prezzemolo tritato

PREPARAZIONE

Scottare alla griglia la trancia di pesce spada,passarla in padella ed insaporire con olio extra vergine di oliva,capperi,rametto di rosmarino e le olive verdi tagliate a fettine.terminare\la cottura sul fuoco e aggiustare di sale e pepe.servire su un piatto rotondo,guarnire con patate naturali prezzemolate.

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