RICETTARIO

Pesce azzurro impanato al forno

  • SECONDO
  • FACILI E VELOCI
  • FACILE
  • 15 MINUTI

INGREDIENTI
INGREDIENTI PER 3 PERSONE

500 gr alici o sardine o aringhe, pangrattato, grana grattuggiato, pepe nero, aceto, origano, olio extravergine, sale

PREPARAZIONE

Prendete il pesce azzurro che più preferite tra quello elencato, aprirlo, pulirlo e togliere lisca, testa e coda. mettere i filetti così ottenuti in una ciotola coperti di aceto. dopo 15-20 minuti sgocciolarli e passarli in una ciotola dove avrete versato dell'olio, sgocciolateli e passateli nel pangrattato misto al formaggio e a tutti gli altri ingredienti. sistemarlo in una teglia su carta forno e infornare a 180° finchè si sarà dorato.

Leggi anche:

Articoli più recenti in questa sezione