Lavate i ribes e metteteli in una casseruola con lo zucchero il succo del limone. aggiungete la maizena disciolta nei due cucchiai di acqua e cuocete il tutto per qualche minuto. sbucciate le pere, tagliatele a pezzetti e passarle rapidamente nel succo di limone, disponetele in 4 coppette e condite con la salsa di ribes.
Ingredienti
500 grammi di pere, 100 grammi di ribes, 2 cucchiai di zucchero, 1 cucchiaino di maizena, 1 limone, 2 cucchiai di acqua
