RICETTARIO

Peperoni tonno mozzarella

PREPARAZIONE

Tagliare i peperoni a listarelle, metterli in una padella con l'olio e friggerli, nel frattempo tagliare la mozzarella a fette non troppo spesse. a frittura quasi ultimata mettere due prese di sale, unire il tonno ai peperoni farli amalgamare ed, in fine ricoprire il tutto con le fette di mozzarella.mettere un coperchio sulla padella e far cuocere a fuoco lento per due minuti.

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