RICETTARIO

Peperoni ripieni

PREPARAZIONE

Pulisci le carote e cipole,li fai tritare poi li fai sofrigere in una padella con un po di olio,poi li meti dentro 100 gr di sugo di pomodoro.i piperoni li pulisci dentro tagliandoli sopra li lavi.prendi la carne lho meti dentro un piato insieme al riso con un po di sale e pepe nero e il sugo con cipola e le carote gli fai mescolare tutti insieme e riempi gli piperoni.gli piperoni riemiti gli metti dentro una pentola grande poi daparte mescoli un po di aqua con sugo di pomodoro e un altro po di sale copri son questa aqua gli piperoni e gli metti al fuoco per 1,45 min servire caldi con un po di panna.buon apetitto

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