Peperoni e Patate

Fai scaldare l'olio in una padella antiaderente. quando è caldo aggiungi le patate sbucciate e fatte a spicchi e quindi i peperoni a fettine. condisci con sale, origano e una foglia di alloro. quando le patate si saranno dorate, girale, fino a cottura desiderata. non girarle troppo spesso però, rischi di fare una marmellata! ricetta calabrese facile e...buonissima!