Tagliare i peperoni per lungo,privandoli dei semi, adagiali in una teglia, tagliuzzare l'aglio e metterlo sui peperoni,a seguire il prezzemolo, il sale, pangrattato e per finire l'olio. mettere in forno a 200°, avendo cura di girarli a metà cottura
Ingredienti
2 peperoni verde e rosso, 1 aglio, sale q.b. 4 cucchiai di olio, 2 cucchiai di pangrattato
