Tagliare i peperoni a listarelle, sistemarle in una teglia da forno, salare, aggiungere le olive e i filetti di acciuga a pezzetti, mescolare e sistemarli con un cucchiaio quindi coprirli coi pomodori sbucciati e tagliati a pezzetti (senza semi). irrorare con abbondante olio e un pò di sale per i pomodori. ricoprire ancora il tutto con pane grattuggiato. infornare per quasi un'ora a 180°
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Difficoltà Facile
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
4 -6 peperoni, (di qualsiasi forma e colore)pane grattuggiato, 10-12 olive nere "asciugate", 3-4 filetti di acciughe salate sott'olio, 3 grossi pomodori maturi, sale,olio.
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