In una padella fate imbiondire un aglio e metà cipolla. quando saranno biondi,toglieteli, mettete i gamberetti, fate rosolare per 2-3 minuti e aggiungere i pomodorini lavati e tagliati a pezzetti. salate pepate a piacere e aggiungere un pizzico di peperoncino fate cuocere per altri 5-10 minuti e spegnete. in acqua salata calate le penne, quando saranno al dente, scolatele mettete il sugo preparato precedentemente e saltate in padella per qualche istante. aggiungere la rucola lavata e tagliata a pezzi e servitele calde
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Difficoltà Facile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
300g di gamberetti sgusciati,3 mazzetti di rucola, olio extravergine di oliva,sale, pepe, peperoncino, aglio, cipolla 4 pomodorini ciliegini
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