Cuocere le penne al dente. nel frattempo che si cuoce la pasta, preparare il sugo mettendo a cuocere la cipolla tritata finemente con due cucchiai di acqua, il dado, l'olio, il burro. una volta appassita la cipolla aggiungere la panna liquida e per ultimo lo zafferano.scolate la pasta ed aggiungete il sugo. completare con una bella spolverata di parmiggiano e pepe..
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Difficoltà Facile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 2 PERSONE
2hg di penne, una bustina di zafferano, mezza cipolla, olio q.b., una noce di burro, quattro cucchiai di panna liquida, mezzo dado, formaggio grattugiato a piacere
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