Soffriggere la cipolla ed aggiungere le zucchine tagliate a rondelle, farle rosolare, versarvi un cucchiaio di vino bianco, un pò di acqua, un pizzico di peperoncino,salare e fare cuocere per circa 15 minuti. cuocere le pennette, scolarle e condire con le zucchine, aggiungere un cucchiaio di pesto, mescolare e servire.
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Difficoltà Facile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
2 zucchine, cipolla, olio, sale, peperoncino, un cucchiaio di pesto, un cucchiaio di vino bianco
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