Soffriggere olio, aglio, sale e pepe e far rosolare le zucchine x 10 min circa. far bollire l'acqua per la pasta.una volta giunte a cottura le zucchine, mischiarle con panna (1 confezione per 3 persone) e zafferano (fino ad ottenere il tipico colore giallo). dopo aver mischiato per ben il tutto, aggiungere gamberetti già sgusciati e far cuococere per max 5 minuti. cotta la pasta 8al dente), mischiare il tutto e servire caldo.
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Difficoltà Difficile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Penne, zucchine, panna, gamberetti, olio, sale, pepe, aglio
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