Mettete a bollire l'acqua e nel frattempo fate saltare a fuoco vivace il misto per soffritto con un cucchiaio d'olio le acciughe l'aglio fino a che accennano a colorarsi. aggiungete la panna , fate addensare e togliete dal fuoco; nel frattempo cuocete la pasta al dente scolate e saltate in padella con il condimento preparato precedentemente. a piacere spolverate con parmigiano.
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Difficoltà Media
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Misto per soffritto, 3 acciughe, sale q. b., pepe, panna, penne, aglio,
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