Tagliare i peperoni e le zucchine a julienne. tagliare le melenzane e i pomodorini a cubetti. friggere le verdure separatamente e salarle. in un'altra padella con un po d'olio mettere qualche pomodorino. quando tutte le verdure saranno pronte, aggiungetele tutte nella padella dove ci sono i pomodorini. preparare la pasta e quando sarà quasi cotta aggiungete la panna da cucina alle verdure e lasciate cuocere per un paio di min. quando la pasta sarà cotta aggiungetegli il composto di panna e verdure e...buon appetito!!!
Ingredienti
Penne rigate, panna da cucina, peperoni, zucchine, melanzane, pomodorini, sale, olio
