Tagliare a julienne le zucchine con la macchinetta. cuocerle afuoco vivo in padella con olio e burro, aggiustando con sale e pepe. unire la maggiorana fresca tritata , la panna e i pomodorini a cliegia pelati e tagliati a metà. cuocere le penne in abbondante acqua salata, scolare e condire con la salsa. aggiungere parmigiano grattuggiato e servire.
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Difficoltà Facile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Gr.350 penne lisce, gr. 200 panna, gr.20 parmigiano, gr.10 burro, n° 4 zucchine, nà 6 pomodirini a ciliegia, maggiorana, 2 cucchiai olio, sale, pepe
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