Penne con broccoletti e scamorza

Mondate i broccoletti lavateli e sgocciolateli poi separate le cimette e tagliatele. fate bollire acqua sufficiente per la pasta, salatela e cuocetevi i broccoletti per 5/10 minuti finche' saranno morbidi. in una larga padella scaldate intanto l'olio, fatevi rosolare l'aglio spellato, poi eliminatelo. sgocciolate i broccoletti con il mestolo forato (tenete da parte l'acqua di cottura), trasferiteli in padella e fateli insaporire pper 10 minuti a fuoco medio. cuocete le penne nell'acqua dove avete cotto i broccoletti. nel frattempo, lavate e asciugate i pomodorini e tagliateli a meta' o a spicchi : tagliate la scamorza a cubetti. scolate la pasta al dente e versatela nella padella dei broccoletti. unite la scamorza, i pomodorini e il pezzetto di peperoncino, mescolate bene e servite.