Fate rosolare leggermente la cipolla nell'olio d'oliva, unitevi i pomodori pelati e un pò di dado sbriciolato. unitevi, quindi, le zucchine e i peperoni e fate cuocere a fuoco lento. dopo aver preparato le verdure mettete a bollire l'acqua per la pasta. mentre bolle l'acqua e cuoce la pasta, il sugo arriva a cottura. scolate la pasta e unitela al sugo con le verdure e, se gradite, spolverizzare con un pò di peperoncino. buon appetito.
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Difficoltà Facile
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 1 PERSONE
70 gr penne integrali, 100 gr zucchine, 100 gr peperoni gialli, 100 gr pomodori pelati, mezza cipolla, un pò di dado sbriciolato, tre cucchiaini di olio extra vergine di oliva, peperoncino se gradito.
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