RICETTARIO

Penne alla monzese

  • PRIMO
  • FACILI E VELOCI
  • FACILE
  • 15 MINUTI

INGREDIENTI
INGREDIENTI PER 4 PERSONE

300 g di penne rigate,200 g di salsiccia (luganega),20 cl di panna fresca,n. 2 bustine di zafferano,60 g di parmigiano,sale

PREPARAZIONE

Pelare la salsiccia e farla rosolare in una padella antiaderente senza aggiunta di grasso. dopo aver eliminato il grasso di cottura, aggiungere la panna e lo zafferano e continuare la cottura a fuoco dolce per 2-3 minuti. cuocere le penne in abbondante acqua salata, scolare e condirle con la salsa. completare con il parmigiano grattugiato. servire.

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