Fare soffriggere in un velo d'olio mezzo spicchio d'aglio. quando è ben rosolato aggiungervi il salmone, sminuzzatelo con il coltello, e lasciatelo cuocere a fuoco lento per 5 minuti circa. quanto la pasta è cotta rovesciatela in una pentola, col salmone precedentemente preparato e la panna. scottate il tutto in padella per 2 minuti e servite con qualche foglia di basilico come finezza.
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Difficoltà Media
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Penne, salmone affumicato, panna, basilico, sale, olio, aglio.
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